Esta semana os vengo con una rica receta de bizcocho de manzana, pero lo mejor de todo es que es sin azúcar y para quitarte el antojo de dulce, porque es sano y para comértelo sin remordimientos.
Una receta de cocinaparatodos, sin duda ha sido todo un acierto. Es muy fácil de preparar y con pocos ingredientes y sobre todo que no te sientes culpable porm comente un trozo de bizcocho.
Así que vamos con la receta y que lo disfrutéis.
Ingredientes:
- 1 manzana
- 2 huevos
- 80 grs. harina avena
- 5 grs. levadura química
- 3 grs. canela molida
- Para decorar:
- 1/2 manzana y mermelada de melocotón
Preparación:
.- En un bol ponemos la manzana la batimos hasta hacerla puré, añadimos los huevos, volvemos a mezclar, agregamos la harina, la levadura y la canela y terminamos de mezclarlo todo bien.
.- Echamos la mezcla en un molde apto para el microondas, ponemos unas láminas de manzana para decorar y metemos en el microondas unos 3 / 4 minutos. Pinchamos con un palillo hasta que salga limpio.
.- Dejamos templar, desmoldamos y barnizamos con mermelada de melocotón.
Listo para disfrutar.
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