Helado de kiwi y piña

Ya estamos en la última semana de Julio, ya se acabó la feria de mi pueblo, diez intensos días donde hemos disfrutado a tope después de dos años sin ella.

Para celebrarlo he vuelto a preparar unos ricos helados, sanos y fresquitos, que nos ha encantado, del perfil de Instagram de  Fit_hapy_sisters.

Os los recomiendo, super ricosy con estas calores apetecen mucho yy sientan de maravilla.

Os dejo con la recerta y me contáis que os parecen.

Ingredientes:

• 2 kiwis
• 2 rodajas de piña
• El zumo de 2 limones
• Un puñado de hierbabuena
• Un chorreón de sirope de agave o cualquier edulcorente

Preparación:

.- En la Thermomix o en el vaso de una batidora ponemos el kiwi en trozos, la piña también en trozos sin la parte del centro, el zumo de los limones, la hierbabuena y el educorante que hayais elegido, trituramos unos segundos. 

.- Colocamos una rodaja de kiwi en el molde para helados, ponemos el palito y echamos la mezcla y al congelador unas horas.

Listos para disfrutar.

 

Helado de melocotón

Comenzamos  nueva semana y en mi pueblo estamos de feria, ya teníamos ganas, dos años sin ella, apetecía mucho. Así que estamos ya disfrutando de los diez días de fiesta.

También hemos estado unos días de vacaciones y relax en la Costa del Sol, plan de playa y piscina, proximamente nos tocara nuestro viaje anual donde nos hartaremos de andar y conocer ciudades. 

Os traigo una receta bien fresquita y deliciosa, unos ricos helados super sanos, con ingredientes naturales y deliciosos.

Se lo vi a María Peréz por Instagram y me ha encantado el resultado, yo le añadí un trozo de manzana que se me estaba poniendo pocha para aprovecharla y el yogur podéis usar el que tengais en casa, natural, azucarado, griego, soja,  os animo a probarlos y veréis lo ricos que están y lo mejor sin remordimientos. 

Ingredientes:

• 2 melocotones
• 1 plátano maduro
• 1/2 manzana pequeña 
• 1 yogur natural

Preparación:

.- En una batidora o Thermomix batir bien todos los ingredientes, en la Thermomix 20 seg- velocuidad progresiva 5-10.

.- Echamos la mezcla en el molde, ponerle el palito y congelar.

.- Pasadas unas horas ya lo tenemos listos.

A disfrutar. 

 

Natillas de chocolate

Casi mitad de Julio, ¿os da la sensación que corren muy rápidos los días? Pues para mi creo que pasan super rápidos, pero pienso que hay que disfrutarlos al máximo, porque la vida es una y hay que aprovecharla lo más que podamos.

Esta semana os traigo unas ricas natillas de chocolate, super ricas, que en casa se han acabado en un abrir y cerrar de ojos, ya sabéis que nos gusta mucho el chocolate y cuando algo hago con ello, no dejan nada, se lo comen super rápido, así que os animo a preparlas y vereis que ricas están.

Ingredientes:

• 500 grs. leche (uso sin lactosa)
• 60 grs. azúcar
• 5 grs. maicena
• 2 huevos
• 20 grs. cacao sin azúcar

Preparación:

.- Añadimos al vaso la leche, el azúcar, la maicena, los huevos y el cacao programamos 9 min.-temp. 90º-vel. 4.

.- Echamos la mezcla en vasitos individuales y dejamos enfriar, refrigeramos.

.- Para decorar podemos echar unas galletas desmenuzadas.

Listas para disfrutar.

 

Bizcocho de leche

Comenzamos nueva semana con un rico bizcocho de leche, super rico, esponjoso,una delicia para el paladar. Hacia tiempo que no os traía un bizcocho, pues este seguro que os va a gustar. 

Ya estamos yendo a la playa, ya teníamos ganas, sinceramente, hemos tenido unos días, que parecía que no quería llegar el verano, con las temperatuas no muy altas y con viento, con pocas ganas de ir a la playa, pero ya estamos aprovechando al máximo estos días y en breve disfrutaremos de nuestra primera escapada y con muchas ganas.

Os dejo ya con la receta, que seguro que os encantara, por cierto es del blog de "Velocidad cuchara".

Ingredientes:

• 150 grs. aceite de girasol
• 210 grs. leche (en mi caso sin lactosa)
• 2 huevos medianos
• 100 grs. azúcar
• 1 pizca de sal
• 300 grs. harina de repostería
• 1 sobre de levadura química
• 1/2 cucharadita canela
• La ralladura de 1/2 limón

Preparación:

.- Ponemos todos los ingredientes, según el orden que hemos puesto en el vaso de la Thermomix y mezclamos durante 1 min.- vel. 5.

.- Precalentar el horno a 180º. Vertemos la mezcla en el molde y bajamos a 160º y horneamos unos 45/50 minutos. Vamos mirando con un palillo para ver si esta listo.

. Desmoldamos sobre una rejilla y dejamos enfriar.

.- Una vez frio decoramos con azúcar glass.

Listo para disfrutar.