Comenzamos nueva semana y en esta ocasión os vengo con una receta rica, sana y sencilla de preparar, volvemos a utilizar la AirFryes. No sabéis el partido que le estamos sacando, donde se cocina mucho más sano y sobre todo consume muy poco comparado con el horno. Así que ganamos de las dos maneras.
Estos san jacobos de calabacin son de Hoy comemos sano, nos ha encantado en casa y os animo a que los preparéis porque ya veréis que ricos están.
Sino te apetece cocinar mucho y quieres algo sencillo de preparar, esta es tu receta.
Así que vamos a por ella.
- 1 calabacin
- Jamón cocida
- Queso en lonchas
- Huevo batido
- Preparado de pan rallado y copos de maiz
Preparación:
.- Cortamos con la ayda de una mandolina el calabacin de forma longetudinal, que sea un poco gordita, aunque no demasiado, la partimos en dos, que usaremos para la capa de abajo y la de arriba, le ponemos un trozo de jamón y un trozo de queso, cerramos el san jacobo con el calabacin.
.- Rebozamos en huevo batido y en el preparado de pan rallado y copos de maiz.
.- Metemos en la Airfryes y lo ponemos a 190 unos 20 minutos, dandole la vuelta a la mitad de su tiempo.
Listos para degustar.
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