Comenzamos nueva semana y en mi caso con un bien puente que estamos aprovechando al máximo. Mi marido tiene vacaciones y hay que aprovechar al máximo y sacarle partido, no creeis.
En esta ocasión, os traigo una recea super sencilla y muy rica, fácil de preparar y para cualquier ocasión que no sabes que preparar y no tienes apenas tiempo, es ideal.
Así que os animo a prepararla y veréis lo rica que esta y además de super sencilla.
- 1 lámina de hojaldre
- 2 manzanas golden
- 50 grs. mantequilla sin sal
- 1 huevo para pincelar
- Azúcar moreno o blanca
Preparación:
.- Precalentamos el horno a 180º.
.- Cortamos las manzanas, las podemos dejar con la piel o pelarlas, en cuatro tros quitandoles el corazón y cortalas en láminas finas.
.- Colocamos la masa de hojaldre sobre papel de hornear en la bandeja del horno, pinchamos toda masa dejando solamente el borde sin pinchar, para que este suba.
.- Vamos colocando las láminas de manzana en la masa una sobre otra, dejaqndo el borde libre, hasta rellenar todo el hojaldre.
.- Cortamos la mantequilla en trozos y los vamos colocando sobre la manzana en algunos lados. Espolvoreamos por encima el azúcar, podéis elegir la que más os guste.
.- Pincelamos con huevo batido el borde de la masa que hemos dejado libre.
.- Horneamos unos 20-25 minutos hasta que veamos que esta dorado el hojaldre-
.- Sacamos y dejamos enfriar, podemos pincelar por encima cualquier mermelada que nos guste para que coja brillo.
Lista para disfrutar.
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