Brownie de chocolate saludable

Vamos con la última semana de Septiembre, le damos la bienvenida al otoño. 

Os traigo una receta que nos ha encantado, un brownie de chocolate, super fácil de preparar, dulce, que ya sabéis que somos muy dulceros en casa, con chocolate, que es nuestra perdición y además saludable, pero ¿que más podemos pedir?

Así que vamos al lio e ir preparando los ingredientes que en media hora lo tienes listo.

Ingredientes:

• 3 plátanos maduros
• 3 cucharadas de cacao sin azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharada de levadura química
• 1 taza de harina de avena
• Chocolate en trozos o pepitas de chocolate

Preparación:

.- Precalentar el horno a 180ºC.

.- En un bol machacamos bien los plátanos, cuanto más maduros más dulces están, echamos el cacao tamizado y los huevos, mezclamos bien, hasta que se haya integrado.

.- Añadimos la levadura y la harina de avena también tamizada y lo mezclamos todo muy bien. Picamos chocolate y se lo echamos.

.- Engrasamos un molde y echamos la mezcla y horneamos unos 30 minutos.

.- Sacamos dejamos un poco enfriar y desmoldamos hasta que enfrie.

Listo para disfrutar.