Nuggets de garbanzos

Prácticamente es la última semana de Abril, como pasa de rápido el tiempo, para esta ocasión os traigo unos ricos nuggets de garbanzos, si de garbanzos, ideal para una dieta saludable. Te van a encantar, una idea para cenas que seguro que os va a gustar, del Chefbosquet.

Animaros a preparlos porque están buenísimos. Yo pienso repetir, con eso os lo digo todo.

Vamos con la receta, que es super fácil.

Ingredientes:

• 200 grs. garbanzos cocidos
• 30 grs. harina de almendras
• 1 huevo
• Sal
• Huevo batido (para rebozar)
• Pan rallado con cereales

Salsa:

• 1 yogur griego
• 1 pepinillo picado
• Perejil picado
• Sal y pimienta

Preparación:

.- En un procesador de alimentos trituramos los garbanzos con la harina, el huevo y la sal, damos la forma de nuggets.

.- Pasamos por huevo batido y el pan rallado con cereales, ya vienen en el super asi, metemos en la Airfryer y programamos unos 10/15 minutos a 200º.

.-Preparamos la salsa, echamos en un bol todos los ingredientes y mezclamos bien.

A disfrutar.