Pan de pita

Comenzamos la última semana de Septiembre y para esta ocasión os traigo unos panes de pita, super ricos, que nos ha gustado mucho y os lo recomiendo, porque seguro que os va a encantar. Del perfil de annarecetasfaciles. Asi que animaros a preparlo porque os va a sorprender.

Ingredientes:

• 500 grs. harina de trigo
• 15 grs. levadura fresca
• 10 grs. azúcar
• 10 grs. sal
• 280 grs. agua
• 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

.- En un bol ponemos la harina, hacemos un huecon el centro echamos la levadura, el azúcar el agua y el aceite y en un lado la sal. Vamos mezclando todo y amasamos durante unos diez minutos, podéis hacerlos a mano o con la ayuda de una amasadora. Dejamos reposar durante una hora.

.- Extendemos la masa y sacamos el aire, cortamos en ocho trozos iguales. Le damos forma de bola, boleamos cada una de ellas, dejamos reposar unos 30 minutos tapadas con un paño.

.- Extendemos cada bola con el rodillo, para dar la forma del pan de pita. Dejamos reposar en la bandeja del horno, donde la hornearemos de 4 en 4, unos diez minutos.

.- Precalentar el horno a 240º y horneamos unos 8-10 minutos.

.- Dejar en friar.

Listos para degustar como más os guste.