Os traigo unos ricos espaguettis del blog de Velocidad cuchara, super ricos, sanos y una delicia, os lo recomiendo, ya veréis que ricos están.
Así que poneros manos a la obra y me contáis que os parece.
Ingredientes:
- 220 grs. espaguettis
- 30 ml aceite de oliva
- 150 grs. espárragos trigueros
- 120 grs. tomates cherrys
- 400 grs. langostinos
- Sal y pimienta
Preparación:
.- Ponemos el aceite en el vaso de la Thermomixcalentamos 3 min.-temp. 120º-vel. 1. Mientras cocemos una olla con agua y sal y cocenmos la pasta segun el paquete del fabricante.
.- En el vaso incorporamos los espárragos, que le habremos quitado la parte más dura y cortado en trozos, con los tomates partidos en dos, cocinamos unos 3 min.-temp.120º-giro a la izquierda, velocidad cuchara.
.- Añadimos los langostinos pelados, la sal y la pimienta, programamos 3 min.-temp. 120º-giro a la izquierda, velocidad cuchara. Retirar del vaso.
.- En un bol mezclamos la pasta con los langostinos y espárragos.
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