26 de junio de 2023

Flan de galletas lotus

Comenzamos nueva semana y con ella un rico postre, un rico flan de galletas lotus, del blog de La Juani de Ana Sevilla, pero con algunos cambios, super rico, que seguro que os va a gustar, en casa nos ha encantado.

Animaros a probarlo y veréis lo bueno que está.


Ingredientes:

  • 130 grs. galletas lotus
  • 100 grs. chocolate blanco
  • 400 grs. nata de montar
  • 350 grs. leche
  • Canela
  • 2 sobres de cuajada
  • Caramelo líquido para el molde

Preparación:

.- Picamos las galletas 5 seg.-vel. 5. Reservamos.

.- Triturar el chocolate blanco 6 seg.-vel. 7.

.- Añadimos la nata, la leche, la cuajaday la canela, 7 min.-temp. 90º-vel. 4.

.- Agregamos las galletas programamos 4 seg.-vel.4.

.- Le echamos caramelo a los moldes que usemos, puede ser uno grande o individuales, echamos el flan y dejamos enfriar, podemos decorar con un poco de galleta trriturada, metemos en la nevera, para comer fresquito.

Listo para disfrutar.

 





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