Comenzamos nueva semana y con ella un rico postre, un rico flan de galletas lotus, del blog de La Juani de Ana Sevilla, pero con algunos cambios, super rico, que seguro que os va a gustar, en casa nos ha encantado.
Animaros a probarlo y veréis lo bueno que está.
- 130 grs. galletas lotus
- 100 grs. chocolate blanco
- 400 grs. nata de montar
- 350 grs. leche
- Canela
- 2 sobres de cuajada
- Caramelo líquido para el molde
Preparación:
.- Picamos las galletas 5 seg.-vel. 5. Reservamos.
.- Triturar el chocolate blanco 6 seg.-vel. 7.
.- Añadimos la nata, la leche, la cuajaday la canela, 7 min.-temp. 90º-vel. 4.
.- Agregamos las galletas programamos 4 seg.-vel.4.
.- Le echamos caramelo a los moldes que usemos, puede ser uno grande o individuales, echamos el flan y dejamos enfriar, podemos decorar con un poco de galleta trriturada, metemos en la nevera, para comer fresquito.
Listo para disfrutar.
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