18 de febrero de 2014

Galletas de chocolate

Hoy necesitaba hacer algo y rebuscando vi esta receta rica y sencilla de galletas y pensé enseguida en lo que les va a gustar a mis niñas, asi que aquí os dejo la receta.



Ingredientes:
250 grs. de harina
180 grs. de mantequilla
150 grs. de azúcar glass
50 grs. de cacao
1 yema de huevo
1 cucharadita de agua

Preparación:
Meter todos los ingredientes, menos la yema y el agua, en el vaso 30 seg.-vel. 5. Añadir la yema y el agua y volver a programar 20 seg.-vel. 5. Envolver la masa en film transparente y meterla en la nevera unos 30 min. Precalentar el horno a 180 ºC. Sacar, estirar la masa y dar las forma a la galleta. Hornear unos 15 min.


2 comentarios:

  1. Hola gracias por la receta!!! La hicimos y de sabor riquiiiiiiiisimas galletas de mantequilla, pero al meterlas n el horno crecieron de tamaño y la forma que hicimos con el cortapastas se perdió por completo. Algun truquillo?? Gracias

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  2. Hola es que este tipo de galletas son asi, para hacer como tu dices tienen que ser las de mantequilla para decorar, estas suben y pierden la forma

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