Quiché de calabacín y surimi

Hoy me apetecía preparar un quiché, la verdad es que me gustan mucho e intentó variar cada vez que hago uno, en esta ocasión hice uno de calabacin y palitos de surimi, que bueno estaba, me ha encantado, la verdad es que no me canso de hacerlo, espero que lo probéis y me contéis.

Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
1 calabacin
7 palitos de surimi
50 grs. cebolla
50 grs. de puerro
40 grs. de aceite
200 grs. nata para cocinar
2 huevos
Sal y pimienta

Preparación:
1. Ponemos papel de hornear en el molde y precalentamos el horno a 200º.
2. Sobre la superficie de trabajo ponemos el hojaldre y estiramos un poco con el rodillo, lo colocamos en el molde y quitamos el resto del hojaldre, en mi caso no hizo falta porque use uno redondo, pinchamos bien toda la masa y colocamos algo de peso, yo coloqué garbanzos y horneamos unos 10 minutos.
3. Mientras ponemos en el vaso la cebolla y el puerro y picamos 5 seg.-vel. 5. Bajamos los restos y agregamos el aceite y sofreímos 8 min.-temp. varoma-vel. 1.
4. Partimos en cuadraditos el calabacín y lo añadimos, programamos 5 min.-temp. varoma-vel-1. Reservamos.
5. Agregamos los huevos y la nata y batimos 15 seg.-vel. 4. Agregamos a la verdura reservada. Picamos 5 palitos de surimi unos 2 seg.-vel. 4. y lo agregamos a la mezcla anterior y mezclamos con una espátula.
6. Retiramos los garbanzos del hojadre y cubrimos con la mezcla que tenemos preparada, echar los dos palitos que nos queda en rodajas por encima. 
7. Horneamos unos 25 min. hasta que esté bien cuajado.