2 de noviembre de 2020

Crema de nueces

Comenzamos nueva semana y nuevo mes, ya va quedando menos para las navidades. Os traigo una rica receta de un postre que para Navidad seguro que vendría genial, super rico y sano. Principal ingrediente las nueces, super rica, que además nos aporta muchas vitaminas, fósforo, magnesio, cobre e hierro. 

En casa nos gusta mucho los frutos secos y las nueces no pueden faltar, para postres como en este caso, tartas o para añadir a las ensaladas, para cualquier receta nos queda genial.

La receta es del libro "Cuida tu salud" donde hay recetas muy interesantes para cuidarnos y comer sano.

Os dejo con esta rica receta, super fácil de preparar y muy rica.


Ingredientes:

  • 100 grs. nueces
  • 75 grs. azúcar
  • 1 pellizco de canela
  • 250 grs leche semidesnatada o desnatada

Preparación:

.- Ponemos en el vaso de la thermomix las nueces, el azúcar y la canela y programamos 30 seg.-vel. progresiva 5-10. Bajamos con la espátula los restos. 

.- Incorporamos la leche y programamos 10 min.-temp. 100º-vel. 2.

.- Esperamos que baje un poco la temperatura y volvemos a programar 10 seg. vel. progresiva 5-10, para que quede uniforme la crema.

.- Rellenamos unos vasitos como de chupito, dejamos de enfriar y metemos en el frigorífico. Decoramos con una nuez o unas semillas.

Listas para disfrutar.

 

No hay comentarios:

Publicar un comentario