Cebolla caramelizada

La noche de fin de año quisimos preparar una ricas mini hamburguesas con cebolla caramelizada, que nos gusta mucho, pues que deciros no quedo  ni una jaja, nos gustó mucho a todos, algo muy socorrido para cualquier cena que tengamos, os lo recomiendo vais a quedar super bien.

Ingredientes:
3 cebollas grandecitas
50 grs. brandy
50 grs. aceite de oliva
50 grs. azúcar moreno

Preparación:
-Cortamos la cebolla en juliana y la echamos en el vaso de la thermomix, añadimos los demás ingredientes y programamos 35 min.-temp. varoma-vel. cuchara.
-Sino tenemos thermomix cortamos en juliana la cebolla, ponemos el aceite en una sartén y la sofreímos hasta que quede transparente, incorporamos los demás ingredientes y lo dejamos cocinar unos 35 min. moviendo de vez en cuando.
-Ya tenéis lista vuestra cebolla lista para utilizarla, la podéis usar como más os guste yo en mi caso las puse encima de unas hamburguesas.