Pollo con nata y jamón

Comenzamos nueva semana con una rica receta de pollo, pero en esta ocasión hemos usado la olla GM, cada vez le estoy sacando más partido. Si no tenéis la olla lo podéis hacer en una olla normal, sin problema.

El pollo es la carne que más consumimos en casa, y así os puedo asegurar que está buenísimo. Muy sabroso y rico.

Así que ver la receta y animaros a prepararlo y me contáis que os parece.

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo
• 4 lonchas de jamón serrano
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla no muy grande
• 1 bote de nata de 200 grs.
• Aceite de oliva
• Hierbas provenzales

Preparación:

.- Introducimos la cebolla y los dientes de ajo picados con aceite de oliva en la olla GM, programamos menú plancha y vamos pochando.
.- Cortamos las pechugas en filetes, le echamos un pelín de sal y vamos dorando con la cebolla, agregando todo el pollo, según se vaya haciendo vamos haciendo hueco en la olla para dorarlo todo.
.- Añadimos la nata, el jamón picado y las hierbas provenzales, programamos menú guiso a 130º, media presión unos 10 minutos, con válvula cerrada.
.- Despresurizamos.

Listo para disfrutar.