Gofres de avena y chocolate

Comenzamos la semana con una receta saludable, super rica y sabrosa. ¿Os gustan los gofres? Pues os traigo unos bien ricos y si son saludables mejor que mejor.

Con pocos ingredientes y con solo dos pasos a seguir. Así que os dejo la receta, para que las preparéis y me contéis que os parece.

Con la cantidad que os pongo salen unos 4 gofres, si queréis hacer más doblar la cantidad.

Ingredientes:

• 1 vaso y media de copos de avena
• 1 vaso y cuarto de leche de avena
• 2 cucharadas de cacao puro
• Canela al gusto
• 1 cucharadita de levadura química

Preparación:

.- Todos los ingredientes en nuestra thermomix o en el vaso de la batidora y batir unos segundos, en la thermomix 12 seg.-vel. 5.
.- Calentar la gofrera, echar la masa calentar unos 6 minutos. 
.- Decorar con lo que más os guste, sirope de agave, crema de cacahuete y con la fruta que queráis, en mi caso plátano, pero también podéis hacerlo con fresas o frutos del bosque.

Listo para disfrutar.