Ingredientes:
750 grs. de leche
125 grs. de arroz
125 grs. de azúcar
1 rama de canela
Piel de limón (sin parte blanca)
Canela en polvo
Preparación:
1. Poner la mariposa y agregar la leche, la rama de canela y la piel de limón, programar 10 min.-90 º- vel. 1
2. Sin quitar el cubilete, pesar el arroz en la tapadera de la thermomix y programar 35 min-90º-giro a la izquierda-velocidad cuchara. Con la thermomix en marcha echar el arroz por el bocal.
3. Agregar el azúcar y programar 5 min.-90º-giro a la izquierda-velocidad cuchara.
4. Quitar la canela y la piel de limón, dejar reposar un poco.
5. Echar el arroz en cuencos y espolvorear con canela molida.
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