Nueva semana y comenzamos ya Diciembre, comenzamos la cuenta atrás para las Navidades y acabar el año. Vamos a cuidarnos un poco antes de las copiosas comilonas de estas fiestas, así que para ello os traigo estos ricos ñoquis con tomates cherrys del perfil de Paula Sumasi.
No sabéis lo ricos que están, además de saludable y que os va a encantar.
Os animo a preparlos, porque no os vais a arrepentir.
Ingredientes:
- 1 paquete de ñoquis
- Tomates cherrys
- Orégano
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Bolitas de mozzarella
- Jamón serrano
Preparación:
.- Ponemos en una fuente los cherrys, la cantidad a vuestro gusto, los ñoquis, salpimentar, echar orégano, aceite de oliva, mezclamos bien. En este paso podemos hacer en el horno unos 30 minutos a 180º o en la Airfryer unos 10 minutos a 190º.
.- Lo pasamos a una fuente le ponemos las bolitas de mozzarella y lonchas de jamón serramo y espolvoremos con un poco más de orégano.
Listo para disfrutar.
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