Triángulos de plátano y cacahuete

Os traigo una rica receta, postre muy fits, para endulzarnos un poco sin sentir remordimientos y con tan solo 3 ingredientes.

Una idea que vi por Istagram a Laura_fits, me encantó y quise probar a ver que tal, muy rico y crujiente, para quitarte el deseo de algo dulce.

Os animo a prepararlo y me contáis que os ha parecido.

Ingredientes:

• Masa filo
• 2 plátanos muy maduros
• 100 grs. crema de cacahuete

Preparación:

.- Precalentamos el horno a 180ºC.

.- En un bol machamos con un tenedor los plátanos, agregamos la crema de cacahuete y mezclamos bien.

.- Cogemos dos hojs de masa filo las cortamos en varias lineas, en mi caso 5, ponemos con una cuchara un poco de mezcla en la parte de rriba y vamos haciendo triángulos, hasta terminar la masa, pincelamos el filo último con aceite, para que se pegue y cerramos bien.

.- Colocamos todos los triángulos en la bandeja del horno y hornemaos cuando estén todos unos 15 minutos, hasta que lo veais dorados. Sacamos y dejamos enfriar.

Listos para disfrutar.

Recomendación, lo suyo es comerlos en el momento, están más ricos recién hechos, la masa pierde su momento crujiente.