Crema de patatas, puerros y zanahorias

 Nueva semana que comienza y trayendo recetas saludables, del libro de Cuida la salud de Thermomix.

En esta ocasión una rica crema de patas, puerro y zanahorias, que si os gustan las cremas está os va  a gustar, super rica, nutritiva, rica, saludable, que ahora que se acerca el verano vienen genial, para cualquier dieta es ideal.

Así que animaros a probarla y ya veréis lo buena que está y como os digo super saludable.

Ingredientes:

• 500 grs. agua (ya iréis viendo la cantidad necesaria, que quede espesa y no muy líquida)
• 2 puerros
• 2 patatas (300 grs)
• 2 zanahorias grandecitas
• Sal
• Pimienta
• 50 grs. aceite de oliva

Preparación:

.- Verter en el vaso el agua, los puerros cortados en rodajas, programamos 20 min. -temp varoma- vel. 1.

.- Añadimos las patatas en trozos u la zanahoria también a trozos, salpimentamos y volvemos a programar 20min.- temp. 100º- vel. 1.

:- Dejamos unos minutos para que baje la temperatura, añadimos el aceite por el bocal y trituramos 1 min. velocidad progresiva 5-10.

Lista para comer y disfrutar de esta crema.