Esta semana se acaba Marzo para darle la bienvenida a Abril, un mes especial para mi, porque es el cumpleaños de mi hija pequeña, aunque ya no es tan pequeña, ya que cumple 13 años.
Como sabéis en casa nos encanta el chocolate y en esta ocasión hemos preparado estas ricas cremas de chocolate que están buenísimas del libro Cuida tu salud de Thermomix. Espero que las hagáis y así poder sorprender en casa con esta delicia.
La cantidad depende de los vasos que usemos, suelo usar unos pequeños, para que sea un pequeño capricho y me salieron 8, si usáis unos un poco más grande pueden salir 6.
Ingredientes:
- 100 grs. chocolate fondant
- 70 grs. azúcar
- 20 grs. maicena
- 500 grs. leche desnatada (yo uso semi sin lactosa)
Preparación:
.- Ponemos en el vaso el chocolate y trituramos 10 seg.- vel progresiva 5-10.
.- Añadimos el azúcar, la maicena y la leche y programamos 7 min.-temp. 100º-vel. 4. Vertemos en unos vasitos y dejamos enfriar un poco a temperatura ambiente y después metemos en el frigorífico. Podemos decorar con chocolate blanco rallado.
Listos para disfrutar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario