Mermelada de mango

¡Niñas a dos euros!, pues si compré el otro día mangos dos kilos dos euros y decía yo, estarán buenos, pues mejor aún, están super dulces, buenísimos y que hacer, ya lo tengo una rica mermelada, nunca la había probado antes, y que maravilla, que buena está, me ha encantado así que os animo a que la probéis, no os vais a arrepentir.

Mermelada de mango

Ingredientes:
500 grs. mango
el zumo de 1 limón
300 grs. de azúcar

Preparación:
1. Agregar en el vaso el mango pelado y el zumo del limón y triturar 10 seg.-velocidad progresiva 5-10.
2. Añadir el azúcar y programar 30 min.-temp. 100º-vel. 2. 
3. Lo echáis en los tarros y listo.

Si quieres hacerlo al vacío para que te dure más, cocer los tarros en agua para esterilizarlos, echar la mermelada en cuanto termine, sin llegar a llenarlos del todo, cerrar bien la tapa y darles la vuelta y dejarlos hasta que estén completamente fríos.