Gofres sin azúcar

Vamos con la última semana de Octubre y para despedirnos de este mes, que mejor manera que hacerlo con algo dulce, pero sin azúcar. ¿Como puede ser?

Pues nada, quedaros a ver la receta porque os va a encantar estos gofres de "las recetas de tati" Super fáciles de preparary están buenísimos.

Ingredientes:

• 1 huevo
• 85 grs. harina de repostería
• 1 cucharadita de levadura química
• 130 ml leche
• 30 grs. mantequilla sin sal derretida
• Un chorreón de miel
• Esencia de vainilla

Preparación:

.- Precalentar el horno a 180 grs. 

.- En un bol echamos el huevo, la leche, la esencia de vainilla, la mantequilla derretida y la miel, mezclamos bien.

.- Añadimos la harina y la levadura tamizada, terminamos de mezclar.

.- Engrasamos los moldes para gofres y metemos en el horno unios 15 minutos.

.- Sacamos y dejamos enfriar un poco y desmoldamos.

.- Decoramos como más nos guste, yo lo decore con sirope de agave y fruta, arándanos y plátano.

Listos para disfrutarlos.

 

Gofres de avena

Nueva semana que comenzamos, ya estamos a mediados de Abril y mañana es un día importante en casa, ya que es el 16 cumpleaños de mi chica, no puedo estar más orgullosa de ella. Se me hace mayor.

Os traigo unos ricos gofres de avena, muy ricos y saludables, sin azúcar, son pura delicia, para no sentirte culpable de copmer algo dulce. A nosotros nos ha encantado, así que os animo a prepararlas y me contáis que os ha parecido.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de avena molida
• 2 cucharaditas de levadura química
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1 taza de bebida de avena
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 2 huevos
• 1 cucharadita de canela molida
• Pizca de sal

Preparación:

.- Precalentamos la gofrera.

.- Mezclamos todos los ingredientes, en la Thermomix 10 seg.-vel. 5.

.- Engrasamos con spray desmoldante o aceite la gofrera, añadimos la mezcla, sin terminar de llenar, para evitar que se salga la mezcla y dejamos que se hagan, el tiempo dependerá de vuestra gofrera.

.- Sacamos los gofres y terminamos la mezcla. Decoramos como más nos guste, yo le echo un poco de sirope de agave y le pongo plátanos en rodaja.

Listos para disfrutar.