19 de septiembre de 2022

Magdalenas de chocolate

 Nueva semana con nueva receta, en esta ocasión unas ricas magdalenas de "jaritascookies" son ideales para desayunar o merendar.

Ya sabes lo que nos gusta en casa el chocolate y estas magdalenas estan super ricas, esponjosas, una delicia y un vicio, por supuesto.

Os dejo con la receta, que os va a encantar y espero que la hagais, ya veréis lo ricas que están.



Ingredientes:

  • 3 huevos M
  • 125 grs. aceite de girasol
  • 150 grs azúcar
  • 70 ml leche en mi caso sin lactosa
  • 230 grs harina de repostería
  • 30 grs cacao puro sin azúcar
  • 10 grs levadura química
  • 60 grs pepitas de chocolate

Preparación:

.- Batimos, yo use mi amasadora, los huevos con el azúcar, hasta que haya esponjado.

.- Añadimos el aceite, sin dejar de batir y a continuación a leche.

.- Agregamos la harina, el cacao y la levadura tamizadas, batimos hasta que se haya incorporado todo.

.- Metemos la masa en el frigorífio, al menos una hora y media. 

.- Precalentar el horno a 210º.

.-Sacamos la masa, removemos la mezcla y añadimos las pepitas de chocolate, mezclamos bien.

.- Preparamos las cápsulas y rellenamos con la masa y horneamos uos 18/20 minutos a 190º.

Listas para degustar con un café.





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