Salteado de verduras y gambones

Hoy hemos echo este rico y sano salteado, por favor, que cosa más buena, sin plantearlo nos hemos chupado los dedos jaja, os aconsejo que lo hagáis porque esta de vicio y no os vais a arrepentir de verdad.

Ingredientes:
1 cebolla
1/2  pimiento verde de los de asar
12 tomates cherry 
20 gambones (5 por persona )
Sal, pimienta y aceite

Preparación:
Troceamos la cebolla y el pimiento en trozos regulares, no demasiados pequeños, partimos por la mitad los tomates cherry.
En una sartén calentamos un poco de aceite y refreímos las verduras, hasta que estén doradas, agregamos sal y pimienta y a continuación agregamos los gambones lo hacemos vuelta y vuelta con la verdura. A servir.