Banana bread

Nueva semana y para esta ocasión vengo con una super receta, super rica y que nos ha encantado, se la vi a Carmenfer7416 por Instagram y no lo dude y decidí prepararla. 

De verdad os la recomiendo, porque nos ha gustado mucho, que bueno está, animaros a prepararla, porque os va a encantar.

Ahora que vienen las Fiestas Navideñas y para las reuniones familiares para la merienda os vendrá de maravilla, así que correr a realizarla, porque os va a sorprender.

Ingredientes:

• 330 grs. harina trigo
• 1 sobre levadura química
• 100 grs. azucar blanca
• 100 grs. azúcar moreno
• 60 ml. aceite de girasol
• 2 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• 3 plátanos
• 1/4 cucharadita sal
• 1/4 cucharadita canela

Preparación:

.- Precalentar el borno a180º.

.- En un bol mezclar los ingredientes secos, la harina, la levadura, los dos tipos de azúcar, la sal y la canela.

.- En otro bol mezclar los húmedos, dos de los tres plátanos macacados que sean grandecitos sino usa tres, los huevos, la vainilla y el aceite, batir con unas varillas hasta que esté todo bien integrado.

.- Agregamos los ingredientes secos poco a poco y vamos mezclando.

.- Engrasamos un molde de plum cake de unso 23 cm, echamos la masa y colocamos un plátano en rodajas por encima, yo le echéun poco de azúcar moreon por encima es opcional.

.- Horneamos unos 45 minutos estará listo cuando pinchemos con un palillo y salga limpio.

.- Sacar del horno y desmoldar sobre una rejilla y dejamos enfriar.

Listo para degustar con un café.