Espaguetis con brocoli

Cada nueva semana, es una nueva oportunidad de comenzar algo grande, nueva semana con ganas de seguir trabajando, con ganas de seguir haciendo todas las cosas que te gustan, de tener nuevas oportunidades.

Así que como cada semana nueva receta, últimamente, estamos con recetas ricas y sanas, porque nos tenemos que cuidar mucho. Intento hacerlo cada día, un día más que otro, sobre todo hacerlo con una hora de ejercicio, que nos hace sentir bien contigo misma y es la mejor terapia que conozco para despejar la mente, a mi personalmente me viene genial.
Os animo a realizar estos ricos espaguetis, en casa nos gusta mucho la pasta e intentamos hacerla de diferentes maneras. Así que manos a la pasta.

Ingredientes:

• 300 grs. Espaguetis
• 300 grs. brocoli
• 3 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal
• 1 guindilla

Preparación:

Lavamos bien el brocoli y lo picamos muy pequeño, yo me ayude de la thermomix, lo triture un par de segundos a velocidad 4.
En una sartén con un poco de aceite de oliva ponemos laminados los dientes de ajo y rehogamos un poco, agregamos el brocoli y rehogamos bien todo junto, añadimos la guindilla y sazonamos.
Cocemos los espaguetis en agua con sal, hasta que este al dente. Cuando termine los dejamos escurrir.
Los agregamos a la sartén donde tenemos el brocoli y removemos un poco todo junto. Pasamos a una fuente. Si queréis le podéis añadir queso parmesano.

Y listo para disfrutarlo.