En esta ocasión he preparado unos ricos petit suisse, que os voy a contar, están deliciosos, buenísimos y a los niños les va a encantar, a mis hijas les ha gustado muchísimo, no tiene nada que envidiar a los que se compra, no es la textura como los comprado, pero para mi gusto me gustan mucho estos porque sabes lo que te estas comiendo y son 100% caseros, y eso siempre es super importante, darles a nuestros hijos alimentos que tu sabes lo que llevan.
Así que os animo a que los probéis, os va a gustar, os diré que salen bastantes vasitos. Animaros.
Ingredientes:
500 grs. fresas
150 grs. azúcar
200 grs. queso de untar
6 láminas de gelatina neutra
1 brick de nata de montar (200 ml)
Preparación:
1. Poner el azúcar en el vaso y pulverizar 30 sg.-vel. 5-10.
2. Añadir las fresas y triturar 1 min.-vel. 5-10. Reservar.
3. Ponemos la gelatina en agua fría, para hidratar.
4. Ponemos la nata en el vaso y calentamos 3 min.-90º- vel. 2.
6. Añadimos la gelatina bien escurrida y mezclamos 30 seg.-vel. 4.
7. Por último añadimos las fresas que teníamos reservada y el queso y mezclamos 30 seg.-vel. 4.
8. Repartimos en vasitos individuales y dejamos enfriar un poco y metemos en el frigorífico.
