Vamos con la segunda semana de Febrero. Para esta ocasión, os vengo con una super tarta, que nos ha encantado. Con solo verla ya dirás, quiero un trozo.
Receta de pausayplato, aunque yo preparé la mitad de ingredientes, porque me parecía muy grande, pero puedes doblarlos si quieres una tarta más grande.
Así que animaros a preparala porque os va a encantar, es irresistible.
- 200 ml leche condensada
- 115 ml. leche evaporada
- 150 grs. queso crema
- 100 ml. zumo de limón
- 1 paquete de galletas tipo María
- Leche para mojar las galletas
Decoración:
- Nata montada
- Chocolate blanco
- Migas de galletas
Preparación:
.- En un bol, mezclamos el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada y el zumo de limón, mezclar bien con unas varillas hasta conseguir una crema espesa.
.- Preparamos un molde de 19 cm, ponemos papel de hornear, preparamos un plato con leche y vamos mojando las galetas y colocamos sobre la base del molde, echamos un poco de crema, otra capa de galletas mojadas en leche, otra de crema, otra de galletas y terminamos con otra capa de crema, bien extendida.
.- Tapamos bien con film transparente y metemos en el frigorífico si es de un día para otro mejor.
.- Sacamos desmoldamos y decoramos con nata montada, las migas de las galletas y el chocolate blanco rallado.
Lista para disfrutar.
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