Comenzamos nueva semana y ya se van acercando las Navidades, os traigo una rica idea de aperitivo, que seguro os va a encantar, super fácil de preparar y muy rica, además también sana, así que vamos corriendo a ver la receta, porque seguro que os a gustar. Es del libro 100 recetas económicas de Thermomix.
Así que vamos a preparanos que dentro de poco tenemos ya las comidas con la familia y estas recetas vienen de maravilla. Animaros a prepararla.
Ingredientes:
- 200 grs. palitos de cangrejo
- 160 grs. queso batido desnatado
- 20 grs. aceite de oliva
- Zumo de 1 limón
- Un pellizco de sal
- Un pellizco de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de cebollino fresco ( un poco más para decorar)
- 10-12 hojas de cogollos de lechuga
- Tomates cherry
Preparación:
1.- Ponemos en el vaso los palitos de cangrejo y troceamos 3 seg.-ve. 4.
2.- Añadimos el queso, el aceite, e zumo de limón, la sal, la pimienta y el cebollino, mezclamos 15 seg.-vel. 3.
3.- En una fuente colocamos los cogollos de lechuga y vamos añadiendo una buena cucharada del paté, decoramos con cebollino y con un cherry partido por la mitad.
Sino queréis servir sobre los cogollos, lo podéis hacer sobre tartaletas, tostas, etc.
Listas para disfrutar.
